Resep Italian Cocktail MeatbalL

Bahan Bola Daging

• 200 gram daging giling
• 1 sendok makan tepung roti
• 1 sendok makan bawang bombay cincang
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh oregano bubuk
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 gram keju cepat leleh, potong kotak, untuk isi

Bahan Lumuran (aduk Rata)

• 100 gram saus tomat
• 2 sendok teh saus barbeque
• 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Cara Membuat

• Aduk rata semua bahan bola daging.
• Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat lebih besar dari kelereng. Lakukan sampai semua bahan habis. Letakkan di dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega.
• Lumuri bahan lumuran ke atas daging.
• Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang. Sajikan dengan ditusuk tusuk gigi.