Resep Beef Bulgogi

Bahan

• 400 gram daging sapi has dalam, iris tipis melebar
• 2 sendok teh light soy sauce
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh rice wine vinegar
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 cm jahe, parut
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan wijen putih, sangrai, untuk taburan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat

• Campur daging, light soy sauce, kecap manis, rice wine vinegar,merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan batang daun bawang.
• Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
• Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging satu per satu. Tumis sampai matang.
• Taburkan wijen di atas daging.