Resep Bolu Gulung Kukus Durian

 Bahan
  • Kuning Telur 10 butir
  • Putih Telur 3 butir
  • Gula pasir 150 gr
  • Garam 1/4 sdt
  • Tepung terigu protein sedang 150 gr
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Susu cair 50 ml
  • Blue Band Cake and Cookie 50 gr


Bahan Krim
  • Daging durian, blender
  •  100 gr
  • Susu cair 150 ml
  • Gula pasir 25 gr
  • Maizena 15 gr
  • Garam 1/8 sdt
  • Kuning telur 1 butir
  • Krim bubuk, kocok dalam 100 ml air es sampai krimi
  •  50 gr
  • Pewarna kuning secukupnya


Cara Membuat
  • Cake, kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan Blue Band Cake and Cookie leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang kotak 25x30x3 cm yang sudah dialas kertas roti.
  • Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Krim, rebus susu, durian, gula pasir, maizena, pewarna kuning, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api kembali. Aduk hingga meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
  • Kocok lembut vla. Tambahkan krim kocok. Kocok rata.
  • Oles vla di atas cake. Semprotkan satu sisi lebih tebal. Gulung sambil dipadatkan.

2 komentar

  1. bosan tidak tahu mesti mengerjakan apa ^^
    daripada begong saja, ayo segera bergabung dengan kami di
    F*A*N*S*P*O*K*E*R cara bermainnya gampang kok hanya dengan minimal deposit 10.000
    ayo tunggu apa lagi buruan daftar di agen kami ^^

    BalasHapus

  2. ayo ditunggu apa lagi segera bergabung dengan kami di D/E/W/A/P/K
    menangkan uang jutaan rupiah, dengan minimal deposit 10.000 saja looo.
    ayo segera bergabung ya ditunggu lo ^_^ www.dewapk.com

    BalasHapus


EmoticonEmoticon