Resep Puding Zebra Capucino

Bahan Lapisan I

  • 400 ml susu cair
  • 2 sachet (50 gr) capucino bubuk
  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 50 gr gula pasir
  • 3 putih telur putih
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cokelat pasta
  • 18 buah biskuit oreo, buang krimnya


Bahan Lapisan II

  • 400 ml susu cair
  • 2 sachet (50 gr) capucino bubuk
  • 1/2 bks agar-agar bubuk
  • 50 gr gula pasir
  • 1 kuning telur



Cara Membuat


  • Lapisan I: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar bubuk , dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  • Ambil 150 gr bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  • Tuang adonan capucino di loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi 7 cm, 2 sendok sayur dan satu sendok sayur adonan cokelat secara bergantian di satu titik sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
  • Tata oreo melingkar di atasnya dan jangan sampai ke tengah. Sisihkan.
  • Lapisan II: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
  • Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tuang perlahan di atas biskuit. Bekukan.


2 komentar


  1. mari coba keberuntungannya bersama kami hanya dengan
    deposit minimal 10.000 bisa menangkan uang jutaan rupiah
    ditunggu apalagi, segera bergabung bersama kami di FANSPOKER

    BalasHapus

  2. dicoba keberuntungannya bersama kami, menangkan uang jutaan rupiah, hanya dengan minimal deposit 10.000
    yuk bergabung segera dengan kami di dewapk^^ segera di add pin bb kami D87604A1

    BalasHapus


EmoticonEmoticon