Resep Kue Brownis Tape Ketan

Bahan

  • 50 gram margarin 
  • 100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
  • 25 ml santan kental instan 
  • 4 butir telur 
  • 75 gram gula pasir 
  • 2 sendok teh emulifier (sp/tbm) 
  • 75 gram tepung terigu protein sedang 
  • 20 gram maizena 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 50 gram tape ketan hitam, diperas
  • 50 gram tape ketan hijau, diperas


Bahan Pelapis

  • 25 gram cokelat masak pekat, diserut kasar



Cara Membuat


  • Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Masukkan santan kental instan. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tuang campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan tape ketan hitam. Aduk menyebar. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hijau.
  • Bagi 2 bagian masing-masing adonan.
  • Tuang satu bagian adonan tape ketan hitam ke dalam loyang ukuran 24x10x7cm yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  • Kukus 10 menit di dalam pengukus yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
  • Tabur cokelat di atasnya. Kukus lagi 5 menit.
  • Tuang satu bagian adonan tape ketan hijau. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.




2 komentar

  1. ditunggu apa lagi hanya dengan minimal deposit 10.000
    mari coba keberuntungannya bersama dengan kami di FANSPOKER

    BalasHapus
  2. DEWAPK^^ agen judi terpercaya, ayo segera bergabungan dengan kami
    dicoba keberuntungan kalian bersama kami dengan memenangkan uang jutaan rupiah
    ditunggu apa lagi segera buka link kami ya :) :) :* :*

    BalasHapus


EmoticonEmoticon