RESEP PISANG GORENG KIPAS
BAHAN
- 1 sisir pisang kepok, kupas, belah 4 bagian tidak putus membentuk kipas
- 150 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 telur, kocok lepas
- 175 ml air putih
- ½ sdt vanili
- minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
- Campur tepung beras, garam, air, telur, dan vanili. Aduk hingga
rata, tambahkan air jika adonan belum encer atau terlalu kental,
sisihkan.
- Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam tepung, masukkan ke dalam
minyak panas sambil dilebarkan seperti kipas. Goreng pisang hingga
matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
