Resep Lele Goreng Bumbu Acar Kuning


Bahan:
  • 2 ekor ikan lele @250 gram
  • Minyak untuk menggoreng bumbu ikan yang dihaluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 iris kunyit
  • Garam secukupnya


Bumbu Acar:
  • 10 butir bawang merah diiris kasar
  • 20 buah cabai rawit hijau dan merah
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis


Bumbu Acar yang Dihaluskan:
  • 5 butir kemiri
  • 1 iris kunyit
  • 1 iris jahe
  • ½ sdt merica
  • Garam secukupnya


Cara membuat
  • Ikan direndam dengan bumbu, biarkan ½ jam. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan kering, angkat. Tiriksan.
  • Tumis dengan minyak bumbu acar yang dihaluskan bersama sereh dan daun jeruk, tuangi air, biarkan masak, beri gula dan cuka.
  • Setelah kental masukan bawang merah dan cabai, masak sebentar, masukan ikan goreng, biarkan bumbu meresap. Lalu angkat.
  • Hidangkan.

5 komentar

  1. mari bergabung dengan kami di
    F|A|N|S|P|O|K|E|R jangan lupa untuk di add ya pin bb 55F97BD0 ^^

    BalasHapus
  2. Kalah melulu? Kecewa dengan agen lain?
    Daftar disini www(dot)updatebetting(dot)co

    BalasHapus

  3. ayo ditunggu apa lagi segera bergabung dengan kami di D/E/W/A/P/K
    menangkan uang jutaan rupiah, dengan minimal deposit 10.000 saja looo.
    ayo segera bergabung ya ditunggu lo ^_^ www.dewapk.com

    BalasHapus
  4. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*c0M
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup.

    BalasHapus
  5. Depo 20ribu bisa menang puluhan juta rupiah
    mampir di website ternama I O N Q Q
    paling diminati di Indonesia

    BalasHapus


EmoticonEmoticon