Resep Tahu Goreng Tepung

Bahan

• 5 buah tahu dibelah dua
• 2 buah telur ayam, kocok dengan garam secukupnya
• 5 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 100 ml air
• garam, merica dan penyedap rasa
• 6 sdm tepung roti
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

• Campur rata air dengan bawang putih, garam, merica dan penyedap lalu rendam tahu selama 30 menit hingga bumbu menyerap, tiriskan.
• Celupkan tahu beberapa saat ke dalam kocokan telur dan bolak-balik, balurkan pada tepung terigu lalu ke telur lagi, setelah itu gulingkan ke tepung roti. Sebaiknya simpan dalam kulkas terlebih dahulu.
• Goreng tahu ke dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal, cabai rawit atau mayonaise.