Resep Puding Roti Pisang

Bahan

• 4 lembar roti tawar
• 300 ml susu cair
• 1 pisang
• 2 telur kocok lepas
• 1/2 cup gula
• 1 sdm mentega + 1 sdm unsalted butter, cairkan.
• Kismis
• Bubuk kayu manis

Cara Membuat

• Panaskan kukusan
• Sobek-sobek roti, tuang susu cair, campur sampai roti hancur.
• Masukkan telur yang sudah di kocok, aduk rata.
• Masukkan kismis dan pisang yang sudah dihancurkan, aduk lagi.
• Masukkan gula, aduk rata, masukkan butter dan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata.
• Siapkan pinggan tahan panas, oles mentega, masukkan adonan. 
• Tabur bubuk kayu manis. Letakkan di kukusan, dan kukus selama kurang lebih 30 menit.