Resep Lanting Khas Kebumen

Bahan :
- Singkong 1kg
- Bawang Puting 4 siung
- ketumbar 1/2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Pewarna (bila menginginkan)
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
Haluskan bumbu menjadi satu sisihkan
Kupas singkong dan bersihkan kemudian rendam sekitar 1 jam. angkat dan haluskan
Campurkan singkong dengan bumbu kemudian uleni sampai rata.
Ambil sedikit adonan kemudian pilih membentuk tali, jika ada gunakan masin giling untuk membentuknya. bentuk menjadi angka 8 atau bulat (sesuai selera)
Jemur lanting dibawah sinar matahari hingga kering.
Langkah terakhir goreng lanting hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.