Resep Kacang Telur

Bahan
  • 600 gram kacang tanah kupas
  • 500 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • minyak goreng
  • 1/2 sdm garam
  • 2 butir telur
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm margarin, cairkan

Cara Membuat Kacang Telur
  • Campur telur, gula halus, margarin, bawang putih dan garam lalu kocok hingga rata. 
  • Tuang 2 sdm adonan telur ke dalam kacang, aduk rata. 
  • Gulingkan ke dalam wadah berisi tepung terigu, Gunakan saringan sambil diayak agar tepung rata 
  • Lakukan berulang kali untuk menghasilkan ketebalan yang pas 
  • Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang. Tanda sudah matang adalah berwarna kecoklatan. 
  • Angkat dan tiriskan, jika sudah dingin maka sudah siap dihidangkan ataupun disimpan
Comments


EmoticonEmoticon