Bahan :
- 1 buah sukun matang, kupas, iris tipis
- tepung beras secukupnya
- tepung terigu secukupnya
- garam, vanili, air secukupnya
- Campur tepung beras, tepung terigu, garam, vanili, lalu tuangi air sedikit-demi sedikit hingga adonan agak encer.
- Panaskan minyak goreng lalu celupkan potongan sukun lalu goreng hingga matang, sajikan.