250 gr Tepung terigu protein sedang50 grTepung terigu protein tinggi
75 gr Gula pasir
1/2 sdtGaram
2 sdtRagi instant
1/2 sdtSoda kue
200mlAir suam-suam kuku
secukupnyaWijen
Cara membuat
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.Tutup dengan wrap plastic diamkan 30 menit
- Uleni kembali dan diamkan kembali 15 menit
- Adonan siap dibentuk.
- Gulingkan /taburkan dengan wijen
- Goreng hingga kecoklatan seperti donat
