Cara Membuat Singkong Goreng Rasa Keju
Baha
- Singkong ukuran sedang, 5 kg
- Baking powder double akting 2.5 sendok makan
- Bawang putih, 25 siung, cincang
- Garam, 20 sendok makan
- Margarin, 4 sendok makan
- Air es / dingin, 5 liter
- Minyak goreng, 1 liter
Cara Membuat
- Terlebih dahulu kupas singkong, potong menjadi 25 bagian, kukus hingga matang.
- Lalu masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk hingga rata. Masukkan singkong, diamkan selama 45 menit.
- Setelah itu panaskan minyak goreng dan tambahkan margarin. Goreng
singkong hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.
