Resep Daging Bumbu Rempah


Bahan:
  • 500 gram daging sapi has dalam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 butir cengkih
  • 1 biji pala, memarkan
  • 1 sdm tepung beras
  • 250 ml air
  • 250 ml santan kental
  • 3 sdm minyak untuk menumis


Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 1 sdt terasi matang
  • 2 cm kencur
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • Taburan:
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris


Cara membuat
  • Potong-potong daging menurut selera.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersaa serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, cengkih dan pala hingga harum.
  • Masukan potongan daging, masak hingga daging berubah warna. Masukan tepung beras, aduk rata. Tuang air masak hingga mendidih, tambahkan santan, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat. Taburi dengan irisan bawang merah dan cabai merah.
  • Sajikan hangat.

3 komentar

  1. bosan tidak tahu mesti mengerjakan apa ^^
    daripada begong saja, ayo segera bergabung dengan kami di
    F*A*N*S*P*O*K*E*R cara bermainnya gampang kok hanya dengan minimal deposit 10.000
    ayo tunggu apa lagi buruan daftar di agen kami ^^

    BalasHapus
  2. numpang promo ya gan
    kami dari agen judi terpercaya, 100% tanpa robot, dengan bonus rollingan 0.3% dan refferal 10% segera di coba keberuntungan agan bersama dengan kami
    ditunggu ya di dewapk^^^ ;) ;) :*

    BalasHapus
  3. Kalah melulu main di agen lain? Kecewa dengan agen lain?
    Daftar disini saja Upd4te Bett1ng

    BalasHapus


EmoticonEmoticon