Bahan-bahan
200 gr kacang mede, sangrai dan haluskan
200 gr tepung terigu protein rendah
100 gr gula mentega
200 gr gula bubuk, untuk taburan
1 sdt garam
Margarin untuk olesan
Cara membuat
Campur tepung terigu, gula bubuk, kacang mede yang dihaluskan, mentega, dan garam menjadi satu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Buat bulatan sebesar kelereng, letakkan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
Lumuri dengan gula bubuk hingga rata. Simpan dalam stoples kedap udara.
