Bahan
- 250 gram beras
- Ketupat kosong
Cara Membuat
- Cuci bersih beras lalu rendam beras kurang lebih 3 jam
- Setalah itu cuci bersih ketupat yang kosong, isi ketupat dengan beras kurang lebih 3/4, jangan terlalu penuh.
- Siapkan panci ukuran besar, isi panci tersebut dengan air, masak air hingga mendidih
- Lalu masukkan ketupat, masak hingga 4 jam
- Ketupat harus terendam air selama memasak biar air abis isi kembali hingga ketupat benar - benar terendam air
- Bila sudah matang siram ketupat dengan air panas agar lendir yang ada di ketupat hilang
