Resep Risotto Basic Khas Italia

Bahan Utama Risotto

• ·         400 gr beasr Arborio (risotto)
• ·         3 buah wortel

Bahan dan Bumbu Risotto

• ·         5 butir bawang putih, cincang
• ·         2 sdm minyak sayur
• ·         1,5 ltr kaldu ayam
• ·         1 cup keju parmesan
• ·         1/2buah jeruk lemon
• ·         1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang

Cara Membuat Risotto Basic Italia

• ·         Pertama, setelah bahan utama dipersiapkan, kita akan panaskan oven dan atur suhu 180 derajat celcius. Tinggalkan oven sementara anda menunggu.
• ·         Silahkan panaskan wajan diatas kompor dan tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih hingga harum secara merata.
• ·         Siapkan pinggan yang tahan panas dan masukkan tumisan kedalamnya bersama dengan kaldu ayam, berad dan aduk-aduk bahan ini secara merata. Lalu tutupi bagian atasnya dengan alumunium foil.
• ·         Masukkan dalam oven dan panggang selama kurang lebih 45 menit atau sampai sajian ini matang secara merata.
• ·         Setelah matang, keluarkan dari oven dan taburi bagian atasnya dengan keju parmesan saat masih panas. Lalu berikan pula perasan air jeruk lemon.
• ·         Angkat sajian ini dan hidangkan selagi masih hangat. Sajian ini akan siap anda nikmati bersama dengan keluarga dirumah.