Resep Sup Lodeh Tenggarong

Bahan:
  • 100 gram nangka muda 
  • 125 gram labu kuning, potong kotak
  • ½ buah labu siam, potong kotak
  • 1 buah jagung, potong-potong
  • 200 gram kacang panjang, potong-potong
  • 100 gram daging sapi (tetelan)
  • 500 ml santan encer
  • 125 ml santan kental


Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 m kunyit
  • garam secukupnya


Cara membuat
  • Rebus daging dalam air mendidih hingga lunak, angkat daging dan potong dadu.
  • Rebus jagung dan nangka muda bersama santan encer, hingga lunak.
  • Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum, lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan nangka dan jagung.
  • Masukkan daging, labu kuning, labu siam dan kacang panjang, masak hingga lunak.
  • Terakhir tuang santan kental dan sesekali di aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

2 komentar

  1. ingin mendapatkan uang banyak dengan cara cepat
    di f@ns*p0ker || add pin bb 55F97BD0

    BalasHapus

  2. ayo ditunggu apa lagi segera bergabung dengan kami di D/E/W/A/P/K
    menangkan uang jutaan rupiah, dengan minimal deposit 10.000 saja looo.
    ayo segera bergabung ya ditunggu lo ^_^ www.dewapk.com

    BalasHapus


EmoticonEmoticon