Resep Kue Ogura Ketan Hitam

Bahan

  • 1/2 sdt Cream of tar2 ato 1sdt air jeruk nipis


BAHAN A:

  • 80 gr Santan Instant kental
  • 40 gr Minyak goreng
  • 85 gr Gula pasir butiran halus
  • 5 btr Putih Telur
  • 5 btr Kuning Telur
  • 40 gr Tepung Ketan Hitam


BAHAN B :

  • 1 btr Putih Telur
  • 45 gr Tepung Kunci Biru

Cara Membuat

  • Ayak bahan kering,buat lobang ditengah,masukkan bahan basah,aduk pake ballon whisk sampai rata licin.sisihkan
  • Kocok putih telur+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang tahap softpeak.. Masukkan adonan putih ke no A bertahap 3x dengan spatula.
  • Aduk sampai rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti (aku pake 20cm)
  • Panggang di suhu 170 drjt atau sesuaikan oven masing2 sekitar 40 menit/sampai matang. Lakukan test Tusuk karena kalo underbaked bisa mimpes.
  • Keluarkan dari oven,balik di rak kawat kelupas kertasnya yah..hati2 karena rapuh lembut sekali.


2 komentar

  1. hy guys ingin nmendapatkan uang jutaan rupiah gak ^^
    ayo segera bergabung dengan saya di FANSPOKER
    disini hanya dengan minimal deposit 10.000 kalian semua bisa menang jutaan rupiah lo
    ayo tunggu apa lagi kami tunggu ya pendaftarannya ^^

    BalasHapus
  2. DEWAPK^^ agen judi terpercaya, ayo segera bergabungan dengan kami
    dicoba keberuntungan kalian bersama kami dengan memenangkan uang jutaan rupiah
    ditunggu apa lagi segera buka link kami ya :) :) :* :*

    BalasHapus


EmoticonEmoticon