Resep Telur Dadar Bayam

Bahan-Bahan :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah kentang
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 1 ikat bayam (ambil daunnya)
• 1 buah tomat dipotong dadu
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Bayam :

1. Pertama telur dikocok lepas. Sisihkan.
2. Kemudian kentang dicuci bersih lalu dikuliti. Iris kentang tipis-tipis.
3. Daun bayam dicuci dengan air mengalir sampai bersih.
4. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
5. Lalu masukkan kentang yang sudah diiris tadi.
6. Lalu masukkan tomat. Aduk-aduk sampai rata.
7. Setelah itu masukkan bayamnya. Aduk sebentar lalu angkat.
8. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur.
9. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Lalu diaduk agar tercampur rata.
10. Kemudian goreng dengan sedikit minyak. Bolak balik agar matang merata.
11. Telur dadar bayam siap menemani makan sahur anda.