RESEP PISANG POKPOK

Bahan:

• 200 Gram Pisang Tanduk, Dipotong Kotak 1 Cm

Bahan Pencelup (aduk Rata):

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 150 ml susu cair dingin

Bahan Pelapis (aduk Rata):

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 3 sendok makan tepung sagu
• 1-2 sendok makan gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat

1. Celupkan pisang. Tiriskan. Masukan ke bahan pelapis. Goyang-goyangkan hingga terbalut pelapis. Ulangi 1 kali lagi.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.