Bahan
250 gram kacang merah segar
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
3 lembar roti tawar iris
50 ml susu kental manis putih
50 ml susu kental manis cokelat
250 ml santan sedang
2 lembar daun pandan
Es batu secukupnya
Cara membuat
Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga lunak namun jangan sampai hancur
Tambahkan gula pasir dan garam lalu rebus kembali hingga gula larut dalam air, sisihkan
Rebus santan sedang bersama daun pandan, tambahkan sedikit garam, didihkan lalu dinginkan
Sajikan dengan gelas saji, masukan es batu yang telah dihancurkan secukupnya, tuang kuah santan lalu beri kacang merah dan irisan nangka di atasnya.
Tata irisan roti disamping lalu kucuri dengan susu kental manis putih dan cokelat. Hidangkan
