- 3 ekor ikan bawal
- 5 buah cabe merah
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
Cara Memasak
- Rendam selama -/+ 10 menit ikan bawal dengan perasan jeruk nipis serta garam secukupnya
- Goreng ikan bawal sampai berubah warna hingga kecoklatan atau sampai garing biar terasa lebih enak
- Sambil menunggu garing ikan bawal, siapkan sausnya dengan mengulek cabe merah, bawang putih dan merah hingga halus
- Tumis bumbu yang di ulek tadi dan tambahkan saus tomat juga saus sambal sesuai selera, taburi garam dan gula aduk hingga harum
- Siram bawal goreng dengan saus tumisan tadi, sajikan dan selamat mencoba
