Resep Tumis Kikil Kacang Panjang

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram kacang panjang, potong 4 cm, cuci bersih
• 250 gram kulit sapi, potong dadu, bersihkan
• 100 ml air
• ½ sdt terasi udang
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• garam dan lada secukupnya
• minyak unruk menumis

Bumbu iris :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara Membuat

• Tumis bumbu iris dan terasi hingga harum, beri air lalu aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, aduk rata.
• Masukkan kacang panjang, potongan kulit lalu beri tambahkan garam dan lada secukupnya, tambahkan bumbu penyedap jika suka. Aduk rata dan tunggu hingga matang dan kuahnya menyerap, angkat dan sajikan.