Resep Sate Makassar


Bahan
  • 300 gram daging has, dipotong 2x2 cm
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 1 sendok teh air asam jawa 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 10 buah tusuk sate 

Bumbu Halus I
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh jintan 

Bahan Saus
  • 2 buah belimbing sayur, dipotong-potong
  • 2 sendok teh air jeruk limau 

Bumbu Halus II
  • 100 gram kacang tanah kupas, digoreng
  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 1 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula merah



Cara Membuat 

  • Rebus bumbu halus I, santan, air asam jawa, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan daging. Masak sampai matang. Angkat dagingnya. Ambil 150 ml bumbunya
  • Tusukkan daging di tusuk sate. Bakar sampai matang dan harum sambil diolesi sisa bumbu.
  • Saus, rebus bumbu rebusan daging dan 250 ml air sampai mendidih. Masukkan belimbing sayur, air jeruk limau dan bumbu halus II. Masak sampai matang dan kental.
  • Sajikam sate dengan sausnya

3 komentar

  1. mari coba keberuntungannya bersama kami hanya dengan
    deposit minimal 10.000 bisa menangkan uang jutaan rupiah
    ditunggu apalagi, segera bergabung bersama kami di F*A*N*S*P*O*K*E*R

    BalasHapus
  2. ayo ditunggu apa lagi segera bergabung dengan kami di D/E/W/A/P/K
    menangkan uang jutaan rupiah, dengan minimal deposit 10.000 saja looo.
    ayo segera bergabung ya ditunggu lo ^_^ www.dewapk.com

    BalasHapus
  3. Yuk join sekarang dan pasang taruhan mu hanya di www*updatebetting*co

    BalasHapus


EmoticonEmoticon