Resep Sate Daging Panggang

Bahan

• 300 gram daging giling
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml santan kental instan
• 24 tusuk sate
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe
• 1/4 sendok teh jintan

Bahan Olesan (aduk Rata)

• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan margarin

Cara Membuat

• Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Sisihkan.
• Aduk rata campuran daging giling, garam, merica, santan kental instan, dan tumisan bumbu.
• Ambil sedikit adonan. Lilitkan agak gembung di tusuk sate.
• Bakar sambil dibolak balik dengan bahan olesan. Bakar sampai matang.