Resep Bbq Cheesy Ham Roll

Bahan Biang

• 1 sendok makan ragi instan
• 75 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 225 ml air
• 1 sendok makan minyak
• 1 sendok teh garam

Bahan Saus (aduk Rata)

• 50 gram saus barbeque
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal

Bahan Pelengkap

• 14 lembar smoked cheese
• 12 lembar smoked beef

Cara Membuat

• Larutkan ragi instan di dalam air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
• Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
• Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di baskom yang dioles minyak. Diamkan 1 jam. Adonan siap digunakan. Kempiskan adonan.
• Bulatkan kembali. Diamkan 10 menit. Giling adonan memanjang. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan saus. Tata smoked cheese dan smoked beef. Gulung sambil dipadatkan.
• Potong-potong pizza 2 cm. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin. Diamkan 30 menit
• Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 12 menit sampai matang.