Resep Tumis Buncis Tauco

Bahan-bahan

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris
• 5 butir bawang merah, iris
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm tauco manis
• ½ sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 200 gram buncis, potong 3 cm
• ½ gelas air

Cara membuat

• Panaslan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
• Tuang tauco, garam, kecap manis, merica, gula, aduk dan masak sebentar. Masukkan buncis, aduk hingga bumbu merata. Tuang air, aduk dan masak hingga bunci matang. Angkat.