Resep Bakwan Tahu Isi Sayuran

Bahan

• 100 gram tahu, potong kotak kecil
• 50 gram toge
• 50 gram wortel, potong halus
• 50 gram kapri, potong halus
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 300 ml santan
• Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

• Campur tepung terigu bersama santan, telur, garam, dan merica. Kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk hingga adonan menjadi licin.
• Masukkan tahu, toge, wortel dan kapri.
• Goreng satu sendok demi satu sendok hingga kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.