- 1 butir telur ayam
- daun kol, iris halus
- wortel, iris halus kecil/parut kasar
- taoge, bersihkan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- tepung terigu 100 gr
- tepung beras 50 gr
- minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
1. Aduk tepung dan air hingga merata, disesuaikan hingga mencapai kekentalan yg cukup
2. Masukkan telur ayam, kocok hingga larut dalam adonan
3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
4. Tambahkan sayuran, aduk rata.
5. Sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan
6. Angkat jika sudah matang, sajikan hangat bersama cabai rawit.
- 1 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1. Aduk tepung dan air hingga merata, disesuaikan hingga mencapai kekentalan yg cukup
2. Masukkan telur ayam, kocok hingga larut dalam adonan
3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
4. Tambahkan sayuran, aduk rata.
5. Sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan
6. Angkat jika sudah matang, sajikan hangat bersama cabai rawit.
