Resep Telur Ceplok Balado

Bahan

• 5 buah telur ayam
• 2 lembar daun salam
• Air 50 ml (secukupnya)
• Garam dan penyedap secukupnya

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit merah
• 3 cm jahe

Cara Memasak

• Ceplok semua telur
• Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam masak hingga matang
• Tambahkan 50 ml air atau secukupnya, masak hingga matang
• Tambahkan garam dan penyedap secukupnya
• Lalu masukkan telur ceplok masak hingga bumbu meresap