Resep Getuk Goreng

Bahan Membuat Gethuk Goreng

• Singkong 600 gr
• Gula pasir 60 gr
• Mentega 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Tepung roti atau tepung panir
• Putih telur dikocok, sebagai bahan celupan
• Minyak digunakan untuk menggoreng
• Vanili

Cara Membuat Gethuk Goreng :

• Pertama kupas kulit singkongnya kemudian cuci sampai bersih, lalu rebus singkong hingga lunak (Tandanya sudah matang), menggunakan air yang dingin sampai singkong terendamTiriskanlah singkong sampai tak ada lagi air tersisa
• Tumbuk singkong sewaktu masih panas hingga halus sembari menuangkan vanili, gula pasir, garam, dan mentega, lakukan sedikit demi sedikit
• Langkah keempat bentuklah adonan menjadi bentuk bola-bola yang memiliki ukuran sesuai dengan yang Anda suka. Anda juga dapat menambahkan isian pada bagian tengahnya menggunakan coklat, keju, dan isian lainnya
• Celupkanlah adonan dengan bentuk bola sebelumnya dalam kocokan putih telur. 
• Kemudian gulungkan pada tepung roti atau tepung panir sampai benar-benar rataSiapkan dan panaskan minyak goreng, gorenglah adonan hingga terendam minyak sepenuhnya sampai matang dan menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan