Resep Cheese Streusel Cookies

Bahan

• Blue Band Cake and Cookie 100 gr
• Gula halus 25 gr
• Kuning telur 2 butir
• Keju parut 50 gr
• Susu bubuk 20 gr
• Tepung terigu protein rendah 150 gr
• Tepung maizena 10 gr
• Baking powder 1/2 sdt

Bahan Streusel

• Blue Band Cake and Cookie 25 gr
• Tepung terigu 50 gr
• Keju edam parut 2 sdm

Cara Membuat

• Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula selama 2 menit, tambahkan kuning telur, aduk sampai merata.
• Tambahkan campuran tepung terigu, susu, maizena, dan baking powder. Aduk sampai merata.
• Roll adonan sampai setebal 3 mm.
• Untuk pembuatan Streusel: campurkan margarin, tepung, dan keju sampai menjadi butiran kasar. Taburkan di atas adonan.
• Potong adonan berbentuk segitiga. Susun di atas loyang, panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga matang.