•½ kg tepung terigu
•1 butir telur
•200 gram kol, cuci bersih
potong-potong
•200 gram tauge, cuci bersih
buang akar
•2 batang daun bawang, iris
tipis
• minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
Bumbu Halus
•2 butir bawang merah
•2 siung bawang putih
•garam dan penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN :
Campur tepung terigu, telur, bumbu halus dan tambahkan sedikit air, aduk hingga
rata. Masukkan kol, tauge dan daun bawang, aduk rata.
Panaskan minyak, ambil adonan ukuran sesuai selera lalu goreng
hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan
hangat.
